Feeds:
Entradas
Comentarios

¡Te damos la bienvenida a nuestro blog!

Desde Cosas Ricas pensamos que un mundo mejor es posible y nosotras ponemos nuestro pequeño granito de arena.

¿Cómo? Brindándote nuestros productos elaborados a base de verduras, cereales, legumbres, frutos secos, semillas, derivados de soja y frutas;  de manera artesanal.

Te acompañamos en la evolución a una mejor alimentación, para una mejor salud.

Aquí encontrarás, además de nuestros productos elaborados a conciencia, con responsabilidad y mucho amor, información para aprender más acerca de los alimentos.

Date una vuelta y cualquier duda, podés escribirnos a info_cosasricas@yahoo.com.ar

Te invitamos además a visitarnos en nuestra página de Facebook: Cosas Ricas de Emilia y en Instagram: @cosas_ricas_de_emilia

Saludos,

Emilia y Vanina

Anuncios

Para que disfrutes este finde sin privarte de este dulce tan tradicional, te traemos la receta de esta increíble Rosca de Pascuas Vegana de los amigos de Che Vegano.

roscondereyes001

Ingredientes

Para la masa:

  • 600 grs de harina leudante
  • 100 grs azúcar mascabo o integral
  • 25 grs de levadura
  • 1/2 taza de aceite de girasol
  • 1 taza de agua
  • 1 cucharadita esencia de vainilla
  • ralladura de naranja y limón
  • coco rallado

Para la crema pastelera:

  • 2 tazas de agua
  • 3 tazas de jugo de naranjas
  • cantidad necesaria de azúcar mascabo o integral
  • cantidad necesaria de harina o maicena
  • Cantidad necesaria de esencia de vainilla

Para la cobertura: (elegí lo que más te guste)

  • almendras laminadas
  • cerezas en almíbar
  • naranjas abrillantadas
  • pedacitos de fruta abrillantada

Preparación de la masa

  1. Poner la levadura con agua tibia y dejarla reposar tapada por 15 minutos.
  2. Mezclar todos los ingredientes secos, dar forma de aro y agregar los líquidos y la levadura activada.
  3. Dejar reposar tapada por media hora.
  4. Amasar unos 10 minutos para que tome la consistencia deseada y agregar harina si es necesario.
  5. Cuando esté elástica, darle forma de tira y unir las puntas en forma de rosca.
  6. Colocar en una fuente aceitada y enharinada con un moldecito en el medio para que quede el hueco.
  7. Colocar por encima las frutas secas que elegimos para la cobertura, espolvorear con coco y colocar en el horno previamente calentado.
  8. Cocinar a fuego lento alrededor de 1 hora hasta que probando con un cuchillo salga seco.
  9. Cubrir con la crema pastelera y agregar las frutas abrillantadas.

Preparación de la crema pastelera

  1. Colocar todos los ingredientes en una ollita, y cocinar a fuego mediano, hasta que espese, revolviendo con cuchara de madera.
  2. Bajar el fuego al mínimo y colocar un difusor para seguir cocinándola por 3 a 5 minutos mas, revolviendo cada medio minuto con cuchara de madera.

¡Felices Pascuas! 

¡Hola a todos! Tardaron en llegar pero acá están!!

Elaboradas a pedido, de manera artesanal y con el mismo amor que le ponemos a cada una de nuestras creaciones… Te presentamos nuestras:

  • Milanesas de Seitán: Bandeja x 4 unidades $95.-

SE TOMAN PEDIDOS con un mínimo de 4 (cuatro) días de anticipación y se retiran por Palermo.

PEDIDOS Y CONSULTAS: Escribinos a info_cosasricas@yahoo.com.ar 

Emilia 15 6531-1539 – Barrio de Palermo.

Te invitamos también a conocer:

– Milanesas de Cereales

– Milanesas de Soja Orgánica

Milanesas de Legumbres

–  Viandas Veganas

– Productos Veganos

–  Dulces Veganos

Visitanos en  Facebook, regalanos un Me Gusta y recorre nuestra Galería de Fotos  Ah! No te dejes de visitarnos en Instagram!!

 

🌟 ¡Celebrá Navidad y Año Nuevo con los más ricos sabores veganos! 🌟
Te proponemos dos opciones de plato frío y 2 opciones calientes para que combines como más te guste. Disfrutá de nuestra exquisita cocina casera con sabores diferentes y platos gourmet.

Platos fríos:

  • Tomate relleno con Quinoa y Verduras $ 130.-
  • Matambre Vegano con Ensalada Rusa (4 rodajas) $180.-

tomate-relleno-con-quinoa-y-verduras

Platos calientes:

  • Albóndigas de Seitán  con papas al verdeo (4 unidades) $195.- 
  • Agñolotis de Espina Tofu y Nueces al fileto (6 unidades) $180.-
Matambre Vegano con Ensalada Rusa

Matambre Vegano con Ensalada Rusa

 NOTA: Las fotos son ilustrativas.

¡HACÉ TU PEDIDO CON ANTICIPACIÓN! 

Consultá también nuestras opciones de PAN DULCES VEGANOS.

Este menú, sólo se podrán encargar para las fiestas.

– NAVIDAD: Se recibirán pedidos hasta el 21 de diciembre inclusive (o hasta cubrir el cupo de pedidos), para retirar el 23 de diciembre. El 24 y 25 de diciembre no se entregarán pedidos.

– AÑO NUEVO: Se recibirán pedidos hasta el 28 de diciembre inclusive (o hasta cubrir el cupo de pedidos), para retirar el 30 de diciembre. El 31 de diciembre y 1º de enero no se entregarán pedidos.

PEDIDOS Y CONSULTAS: Escribinos a info_cosasricas@yahoo.com.ar o contactate con Emilia al 15 6531-1539.

Los pedidos se retiran por Palermo.

 

Pan Dulce Vegano 2017

En estas fiestas disfrutá y compartí el más rico Pan Dulce Vegano, elaborado con los mejores ingredientes naturales y con mucho amor.

PAN DULCE VEGANO con FRUTOS SECOS (almendras, castañas de cajú, nueces), pasas de uva y frutas abrillantadas.

  • Mediano (aprox.  500 grs.): $150.- / Especial sólo con frutos secos: $175.-
  • Grande (aprox. 980 grs.): $225.- / Especial sólo con frutos secos: $250.-

PAN DULCE VEGANO con TROCITOS DE CHOCOLATE

  • Mediano (aprox.  500 grs.): $175.-
  • Grande (aprox. 980 grs.): $250.-

 

img_1935_1

Especial: sólo con frutos secos

Diseñalo a tu gusto con la selección de frutas que prefieras, agregando o quitando lo que desees. ¡Consultanos!

Precios especiales por cantidad.

¡ENCARGÁ TU PAN DULCE CON ANTICIPACIÓN! 

Consultá también nuestras opciones de MENÚ VEGANO para NAVIDAD y AÑO NUEVO.

– NAVIDAD: Se recibirán pedidos hasta el 20 de diciembre inclusive (o hasta cubrir el cupo de pedidos), para retirar el 23 de diciembre. El 24 y 25 de diciembre no se entregarán pedidos.

– AÑO NUEVO: Se recibirán pedidos hasta el 27 de diciembre inclusive (o hasta cubrir el cupo de pedidos), para retirar el 30 de diciembre. El 31 de diciembre y 1º de enero no se entregarán pedidos.

PEDIDOS Y CONSULTAS: Escribinos a info_cosasricas@yahoo.com.ar o contactate con Emilia al 15 6531-1539.

Los pedidos se retiran por Palermo.

A todas esas mujeres que con su amor, paciencia y dedicación nos guían desde nuestros primeros pasos…

Gracias por ser ese lugarcito al que siempre queremos volver sin importar la edad que tengamos.

A todas las mamis les deseamos MUY  F E L I Z  D Í A ! ! ! 

Emilia y Vanina

035b2050537c4a56a99a14be6e682041

 

 

 

¡En Cosas Ricas de Emilia  celebramos el Día del Amigo hasta fines de Julio! 

Del 17 al 31 de julio, festejá  compartiendo nuestro Tapeo Día del Amigo. 

HACÉ TU PEDIDO CON ANTICIPACIÓN!!

img_3891

La propuesta incluye:

  • Tarteletas con Humus
  • Rodajas de Matambre
  • Albondiguitas de Lentejas, Quinoa y Arroz Integral
  • Triangulitos de Fainá de Garbanzos con Hierbas
  • Croquetitas de Yamaní y Espinaca
  • Bolitas de Maíz y Olivas
  • Croquetitas de Soja
  • Bocaditos de Legumbres
  • Empanaditas de Humita
  • Empanaditas de Soja
  • Triangulitos de Fainá de Arvejas

IMG_3743

– Para comer 2 y picar 4 personas: $420.-

IMG_7512_logo-1

– Para comer 4 y picar 6 personas: $695.-

img_3499

Los  pedidos  se deberán realizar con un mínimo de 2 (dos) días de anticipación y se retiran por Palermo.

PEDIDOS Y CONSULTAS:  escribinos un  info_cosasricas@yahoo.com.ar

ó llamanos al  15 6531-1539  (Emilia).

Podés complementarlo con: 

DULCES

¡El domingo 18 de junio los papás celebran con una picadita vegana!

Te invitamos a agasajar a tu papá o agasajarte, si sos papá, con este super Tapeo Día del Padre. Apto para todo los paladares, para compartir un momento relajado picoteando rico y en familia.

TAPEO DIA DEL PADRE 2016

El tapeo incluye: 

  • Empanaditas de Soja
  • Empanaditas de Humita
  • Bolitas de Maíz y Olivas
  • Bocaditos de Arvejas
  • Bocaditos de Lentejas
  • Croquetas de Quinoa, Lentejas y Arroz Integral
  • Albondiguitas de Yamaní con Espinaca
  • Triangulitos de Fainá de Garbanzos con Hierbas
  • Pinchitos de Cherry, Tofu Ahumado y Aceitunas
  • Tostaditas
  • Paté de Lentejas
  • Hummus

IMG_3498

Para que coman 2 personas o piquen 4: $450.-

Para que coman 4 personas o piquen 6: $690.- 

PROMOCIÓN:

  • Tapeo Vegano para 2 + Bandejita con 12 Brownies Veganos: $546.-
  • Tapeo Vegano para 4 + Bandejita con 12 Brownies Veganos: $786.-

Recibimos pedidos hasta el Viernes 16 a las 20 hs. y se retiran por Palermo.

PEDIDOS Y CONSULTAS: Escribinos a info_cosasricas@yahoo.com.ar

ó llamanos al 15 6531-1539 (Emilia).

 

A %d blogueros les gusta esto: