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Te damos la bienvenid@ a nuestro blog!

Desde Cosas Ricas pensamos que un mundo mejor es posible y nosotras ponemos nuestro pequeño granito de arena.

¿Cómo? Brindandote nuestros productos elaborados a base de verduras, cereales, legumbres, frutos secos, semillas, derivados de soja y frutas;  de manera artesanal.

Te acompañamos en la evolución a una mejor alimentación, para una mejor salud.

Aquí encontrarás, además de nuestros productos elaborados a conciencia, con responsabilidad y mucho amor, información para aprender más acerca de los alimentos.

Date una vuelta y cualquier duda, podés escribirnos a info_cosasricas@yahoo.com.ar

Te invitamos además a visitarnos en nuestra página de Facebook: Cosas Ricas de Emilia

Saludos,

Emilia y Vanina

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A todas esas mujeres que con su amor, paciencia y dedicación nos guían desde nuestros primeros pasos…

Gracias por ser ese lugarcito al que siempre queremos volver sin importar la edad que tengamos.

A todas las mamis les deseamos MUY  F E L I Z  D Í A ! ! ! 

Emilia y Vanina

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¡En Cosas Ricas de Emilia  celebramos el Día del Amigo hasta fines de Julio! 

Del 17 al 31 de julio, festejá  compartiendo nuestro Tapeo Día del Amigo. 

HACÉ TU PEDIDO CON ANTICIPACIÓN!!

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La propuesta incluye:

  • Tarteletas con Humus
  • Rodajas de Matambre
  • Albondiguitas de Lentejas, Quinoa y Arroz Integral
  • Triangulitos de Fainá de Garbanzos con Hierbas
  • Croquetitas de Yamaní y Espinaca
  • Bolitas de Maíz y Olivas
  • Croquetitas de Soja
  • Bocaditos de Legumbres
  • Empanaditas de Humita
  • Empanaditas de Soja
  • Triangulitos de Fainá de Arvejas

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– Para comer 2 y picar 4 personas: $420.-

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– Para comer 4 y picar 6 personas: $695.-

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Los  pedidos  se deberán realizar con un mínimo de 2 (dos) días de anticipación y se retiran por Palermo.

PEDIDOS Y CONSULTAS:  escribinos un  info_cosasricas@yahoo.com.ar

ó llamanos al  15 6531-1539  (Emilia).

Podés complementarlo con: 

DULCES

¡El domingo 18 de junio los papás celebran con una picadita vegana!

Te invitamos a agasajar a tu papá o agasajarte, si sos papá, con este super Tapeo Día del Padre. Apto para todo los paladares, para compartir un momento relajado picoteando rico y en familia.

TAPEO DIA DEL PADRE 2016

El tapeo incluye: 

  • Empanaditas de Soja
  • Empanaditas de Humita
  • Bolitas de Maíz y Olivas
  • Bocaditos de Arvejas
  • Bocaditos de Lentejas
  • Croquetas de Quinoa, Lentejas y Arroz Integral
  • Albondiguitas de Yamaní con Espinaca
  • Triangulitos de Fainá de Garbanzos con Hierbas
  • Pinchitos de Cherry, Tofu Ahumado y Aceitunas
  • Tostaditas
  • Paté de Lentejas
  • Hummus

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Para que coman 2 personas o piquen 4: $450.-

Para que coman 4 personas o piquen 6: $690.- 

PROMOCIÓN:

  • Tapeo Vegano para 2 + Bandejita con 12 Brownies Veganos: $546.-
  • Tapeo Vegano para 4 + Bandejita con 12 Brownies Veganos: $786.-

Recibimos pedidos hasta el Viernes 16 a las 20 hs. y se retiran por Palermo.

PEDIDOS Y CONSULTAS: Escribinos a info_cosasricas@yahoo.com.ar

ó llamanos al 15 6531-1539 (Emilia).

 

Inauguramos oficialmente la temporada de sopas y cremas en Cosas Ricas de Emilia!!

Comenzamos con una deliciosa Sopa Crema de Puerro y Manzana de los amigos de Cocina con Luz Verde.

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Fácil, rápida, barata e infalible, esta crema es apta para tomar caliente, templada o fría, y distrutar todo el año.

Para 4 a 6 tazas:

  • Cortar en trozos 2 puerros grandes (solo la parte blanca) y 2 o 3 manzanas golden peladas y descorazonadas.
  • Rehogar todo muy lentamente en una olla con un chorro de aceite de oliva y una cucharada de margarina vegetal.
  • Cuando esté bien rehogado, añadir 1 litro de caldo vegetal y cocinar hasta que el puerro esté muy blando, así no quedarán hilos al batirlo.
  • Condimentar con sal, pimienta y nuez moscada.
  • Batir hasta obtener una crema bien lisa.
  • ¡Y ya está!

En verano, caliente o fría: se puede servir en tacitas, colocar en el centro un chorro fino del jugo sobrante de la Crema de pimiento rojo de estas Tartaletas rápidas con pesto de rúcula vegano y unas tiritas de ají italiano crudo. El jugo de morrones se va al fondo y queda solamente un puntito rojo, para que tenga más presencia, se puede colocar la crema escurrida.

En invierno: en vez de morrones, se le puede agregar un chorro de crema vegetal en el centro.

 

NOTA: Se pueden variar las proporciones de puerro y manzana para que te quede más o menos dulce, y también la cantidad de agua según la densidad que se desee: fría suele gustar más clarita y caliente más espesa.

Anímense a probar esta receta y después nos cuentan.

RECETA Y FOTO: cocinaconluzverde.blogspot.com.ar

Para celebrar San Valentín preparamos algo especial para que hagas suspirar a tu amor y disfruten del más intenso y exquisito chocolate vegano:

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 Suspiro de Chocolate: $270.-

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Hacé tu pedido con anticipación!! Elaboramos todo a pedido.

PEDIDOS Y CONSULTAS: info_cosasricas@yahoo.com.ar

Los pedidos se retiran por Palermo en día y hora a coordinar.

Mirá todas las opciones de Tortas en nuestra página de Facebook: Cosas Ricas de Emilia.

 

 

¡Feliz 2017!

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Que en el 2017 brillemos y vibremos en amor, armonía, alegría, salud y abundancia!!
Gracias por otro año más juntos!! 
¡MUY FELIZ AÑO!

Emilia y Vanina

feliz-navidadDisfrutemos de este tiempo de reunión y reencuentro con la familia, los amigos y las personas queridas, reconociendo el amor en cada uno de ellos.

Desde Cosas Ricas de Emilia les deseamos una Navidad de reconexión con nuestros afectos y con nosotros mismos. 

¡MUY FELINAVIDAD!

Emilia y Vanina

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